「 ハンドドリップ 」 一覧

コーヒー専門店の豆売り場に行くとよく見る文章。 グアテマラ　サン・ファン農園　ブルボン　ウォッシュド（例） …えっと、つまりなんですか？と、初見の人は必ず思う言葉でしょう。 豆売り場に並ぶ数々の国名。 ...

浅煎りを上手に淹れることができない。 それは、コーヒーを追求していくと誰もがぶつかる壁です。豆の焙煎度によって抽出理論が異なるので、深煎り豆と浅煎り豆で同じ淹れ方をしても、美味しく淹れられないんですよ ...

この記事では、コーヒー好きを自覚し始めた方におすすめ！ 「ハンドドリップで自分の狙ったコーヒーの味を出す抽出方法」を紹介します。 ハンドドリップ。それはコーヒー好きであれば誰しもがやってみたいと思うの ...

コーヒーってカフェによって色々な抽出方法があります。一般的にはハンドドリップのところが多いですが、中にはフレンチプレスやサイフォンなどの抽出方法を取るカフェもあります。 各店ごとにこだわりがあってその ...